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土豆烩番茄

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人做过这道菜

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慧慧慧慧什么都不会

没有胃口的夏日,入味的番茄酸甜土豆很是开胃。

用料

西红柿

1个

土豆

1个

洋葱

1个

青椒

2个

土豆烩番茄的做法

土豆切薄片、洋葱切片、青椒切块,番茄放着。

锅里入油,多一点,入土豆、洋葱、青椒,大年夜火翻炒。

加料酒(半淹没)、老抽少许,翻炒,改小火炖一会,乘机切番茄

加入番茄,大年夜火翻炒,不能停下来,土豆粘锅的。

尝下咸淡,放半勺盐、鸡精、糖,翻炒到土豆汤汁起黏,出锅。

米饭杀手,吃面浇头也不错。

小贴士

土豆要薄薄薄!

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